Carapaus no forno

Não sou apreciadora de carapaus e muito menos tinha vontade de os grelhar com este tempo horrível...
Toca a puxar pela imaginação e eis que saíram uns carapaus no forno....

Foi simples e rápido.
Fiz um molho à espanhola, no qual substituí o vinagre por sumo de um limão.
Reguei os carapaus e juntei uma batatinhas primor.
Tudo para o forno e voilá o almoço ficou pronto.