Queques de Salsicha

Uma vez mais a fonte de inspiração foi o blog Iguarias de Açúcar e Sal.
Uma vez mais, tive o auxílio da Bimby, mas podem facilmente confeccionar a iguaria sem este instrumento.
Uma vez mais, os queques viraram bolo!!!

Ingredientes

1 frasco de salsichas cocktail

260g de farinha

3 ovos

1,5 dl de leite

2 colheres sopa de margarina

1 colher chá de fermento

sal qb

Preparação

Pré-aqueci o forno a 180º.

Coloquei a borboleta sobre as lâminas junte os ovos e bati 1 minuto na vel 4.

Retirei a borboleta, adicionei o leite e a margarina e misturei 30 segundos na vel 3.

Juntei a farinha, o fermento e o sal e bati 2 minutos na vel espiga.

Adicionei as salsichas cortadas aos bocadinhos e envolvi 1 minuto na vel colher inversa.

Deitei o preparado numa forma de bolo inglês, previamente untada, e levei ao forno durante 25 min.