Salsichas com Mel e Mostarda

Uma receita retirada do blog "Tachos de Ensaio"(http://tachosdensaio.blogspot.com/) com as devidas alterações:

Ingredientes
8oog de salsichas frescas ( usei salsichas frescas de perú)
200g de bacon fatiado (não usei)
25g de mostarda * (usei Dijon com Mel)
25g de mel *
* tipo 2 colher de sopa, ou como preferirem

Preparar:
Pré aquecer o forno a 200º e forrar um tabuleiro com papel vegetal (usei alumínio).
Misturar o mel com a mostarda até incorporar bem.
Enrole cada uma das salsichas numa fatia de bacon e coloque no tabuleiro (saltei esta parte).
Pincelar, com metade do preparado de mel e mostarda, as salsichas e colocar no forno durante 20 minutos.
Passado esse tempo, voltar as salsichas e pincelar com o restante molho e deixar no forno durante mais 10 minutos.

É realmente diferente... muito bom!!!