Bolo salgado de Atum e Pesto

A meter o nariz no Blog A Festa da Babete reparei nesta receita.... uma vez mais o picnic foi a desculpa necessária para fazer e provar esta delícia.

Ingredientes

300 gr de atum
3 colheres de sopa de pesto
100 gr de queijo mozzarella ralado
3 ovos previamente desfeitos com um garfo
1 dl de leite
100 gr de farinha
1 c. de chá de fermento
1 pitada de sal

Preparação
Pré-aqueci o forno a 180º.
Numa taça misturei todos os ingredientes e bati com uma colher de pau até obter uma massa homogénea. Levar durante 35 a 40 minutos.