segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

Fofos de Fiambre

Isto está a tornar-se repetitivo... bem mas é sempre bom revelar as fontes.
Por isso, esta receita também foi retirada do blog Iguarias de Açúcar e Sal, foi feita com a Bimby (mas podem fazê-la à la tradicionel) e o que era queque, claro tinha que ser um bolo!!!

Ingredientes
250g de farinha
25g de margarina
50g de óleo
250g de leite
2 ovos
1 colher café de sal fino
2 colheres chá de fermento
2 embalagens de fiambre em cubos (usei de perú)


Preparação
Pré-aqueci o forno a 180º.
Coloquei todos os ingredientes no copo e misture 30 segundos na vel.3, seguidos de 1 minuto na vel espiga.
Juntei o fiambre em cubos e envolvi com uma espátula.

Depois foi só colocar no forno, durante 25 minutos.

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