domingo, 23 de outubro de 2011

Bolo dos Saquinhos

Esta é uma receita que me persegue... já a vi em milhentos blogs e hoje finalmente decidi fazê-la.


Ingredientes:

1 saquinho de pudim de compra - usei Boca Doce pois foi o único que encontrei. Quanto ao sabor, escolham o que mais vos agradar e guardem o saquinho, para vos servir de medida para os restantes ingredientes.

3 saquinhos de farinha
2 e 1/2 saquinhos de açúcar
1 saquinho de óleo
1 saquinho de leite
3 ovos
1 colher de chá de fermento



Preparação:

Comecem por retirar o conteúdo do saquinho para uma tigela e reservem.
De seguida medir os ingredientes sólidos e separá-los em recipientes diferentes.

Por fim juntar um saquinho de leite ao pó do pudim e reservar o saquinho para mais uma medida.
Dissolver o pudim no leite e reservar este preparado.
De seguida bater muito bem os ovos com o açúcar.
Uma vez mais e com a ajuda do saquinho juntem uma medida de óleo à mistura dos ovos com o açúcar.

Por fim, adicionar a farinha alternando com o leite e adicionar o fermento.
Levar ao forno em forma untada e polvilhada entre 30 a 40 minutos.

Depois de tanto tempo desaparecida, um docinho para vocês todos!